UDN 買東西 特價 Q&Q SmileSolar 40mm錶帶-011 紅紋藍(RP00J011Y-B)
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是夏季衣櫃裡的必備單品
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☆☆☆以下圖文皆引用自 udn買東西購物中心☆☆☆ 喝咖啡怕骨鬆?營養師用科學證據教你喝對就不怕!
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新聞描述:
【早安健康/好食課 林世航營養師】台灣的咖啡市場越來越蓬勃,每天來上一到兩杯咖啡已是家常便飯之事,但是大家對於咖啡都存在許多的健康疑慮,像是常喝咖啡會不會上癮?咖啡會不會導致心悸,今天好食課要破解的迷思,就是要一個一個破解有關咖啡導致骨鬆的迷思!
但飲用咖啡真的會造成骨質問題嗎?
其實在許多研究中都有提到,攝取足夠的鈣質或是乳製品可以抵銷咖啡帶來的骨質風險!
在上述2006年的研究中,學者進一步分析了受試者的鈣質攝取量,結果發現鈣質攝取足夠的人,咖啡攝取量並不會提高骨質風險,而早在1994年美國醫學會期刊的文獻,就有提到喝足夠牛奶,可以得到足夠的鈣質,就能抵銷咖啡帶來的骨質問題。
所以,重點在於有沒有攝取足夠鈣質或乳製品,而非咖啡本身!而就像前文寫的,咖啡的草酸與咖啡因也不至於影響到鈣質吸收,所以我認為拿鐵是個很好的方式,可以得到咖啡的風味與營養外,也能補充到鈣質,避免骨質的風險!
【延伸閱讀】
作者簡介:好食課是具有食品、臨床、諮詢與保健產品背景的營養師和食品技師團隊,在這資訊爆炸的年代,想要和您分享對的健康資訊。
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